קורסים

הקורסים של Red Orca Coffee Lab & Academy מציעה הכשרות מקצועיות ברמה בינלאומית, המבוססות על סטנדרטים רשמיים של ה־SCA ומודלים מתקדמים של הערכת איכות קפה.
הקורסים מיועדים לאנשי מקצוע, יזמים, בריסטות, קולים, מנהלי איכות וחובבי קפה מתקדמים המעוניינים להעמיק ידע, לפתח מיומנויות מקצועיות, ולבנות קריירה בעולם הקפה.

ההכשרות משלבות ידע תיאורטי, תרגול מעשי, כיול מקצועי, וכלים יישומיים לעבודה בשטח משלב חומר הגלם (קפה ירוק), דרך קלייה, חליטה, הערכה חושית ועד סטנדרטים עדכניים של הערכת ערך קפה (CVA).

Courses